Urig (Ein)kehren - Schwäbische Gemütlichkeit hautnah
In einer echten Besenwirtschaft – schwäbisch „Besa“ genannt – bewirten Winzer und Wengerter ihre Gäste mit selbst erzeugtem Wein und traditionellen Spezialitäten der Region. Hier genießen Sie Maultaschen mit Kartoffelsalat, Griebenschmalz- und Käsebrot, Schlachtplatte mit Kraut und viele weitere einfache, aber köstliche Gerichte, die nach Heimat schmecken.
Was eine Besenwirtschaft so besonders macht? Die gelebte Gastfreundschaft! Man sitzt eng beieinander, kommt ins Gespräch und erlebt schwäbische Geselligkeit in ihrer ursprünglichsten Form. Wenn es voll wird, rückt man einfach zusammen – herzlich, unkompliziert und echt.
Ob als Zwischenstopp bei einer Wanderung, als kulinarisches Highlight Ihres Aufenthalts oder als geselliger Abend mit Freunden: Ein Besuch in der Besenwirtschaft ist ein Muss für alle, die unsere Region authentisch erleben möchten.